Tapear es algo muy nuestro. Aunque ahora por el coronavirus la práctica está menos extendida, por aquello de compartir, lo podemos hacer en casa. Para celebrar el Día Internacional de la Tapa te dejamos con estas ideas.
Sea en el bar con los más allegados o bien cuando quieras, con estos alimentos y bebidas, tus tapas triunfan, seguro.
Gin Tonic
Para acompañar a tus tapas, desde Nordés, nos proponen dejar atrás el tradicional vino, vermouth o caña y apostar por uno de los cócteles. Un ejemplo es el Gin &Tonic, un clásico convertido en sublime gracias a las características organolépticas de su ginebra. Su base alcohólica, producida utilizando una porción de uva albariño gallega, y la destilación posterior con la maceración de los 11 botánicos; aportan un sabor suave, fresco y equilibrado, cuyos matices se refuerzan añadiendo la brocheta de uva al final.
La tapa con cecina sabe mejor
Cecinas Nieto, productores de la única cecina Premium del mercado, es noticia porque ha lanzado su tienda online, de manera que ahora es más fácil tenerla en casa. Su cecina Premium, que venden en Harrod’s, fue reconocida a finales del año pasado en los denominados Oscar de la alimentación, los Great Taste Awards de Londres. Son además, la única pyme española en tener una fábrica 100% Halal.
Sauvignon Blanc, de Legaris
Legaris acaba de lanzar su primer Sauvignon blanc, un monovarietal adscrito a la D.O. Rueda, con el que la bodega profundiza en la adaptación de esta uva en una Denominación de Origen dominada por el Verdejo. El Sauvignon blanc es una variedad de ciclo más corto que el Verdejo, se ve beneficiada en las añadas con veranos menos calurosos, en los que las noches frescas consiguen mantener la acidez de la uva.
Vermut El Bandarra
Para celebrar este Día Internacional de la Tapa nada mejor que brindar con vermut. Este Bandarra nace en 2014 de la Bodega Casa Berger tras más de 20 años elaborando vermut a granel para pequeñas bodegas de la zona. La tercera generación de bodegueros, formada por los 3 hermanos Virgili, se embarcaron en ofrecer al mercado el vermut tradicional que elaboraban sus abuelos en los años 60. Sabemos que un buen vermut va bien todo y aquí tienes un ejemplo.