6 recetas fáciles, versátiles y para toda la familia

Con el inicio del nuevo curso escolar es habitual llenar la agenda de nuevos propósitos. Uno de los más comunes es retomar los buenos hábitos tras el verano, una época en la que suelen darse algunos excesos: cócteles, helados, frituras… ¿Quién no se ha dejado llevar durante las vacaciones? Una magnífica idea para recuperar los buenos hábitos es planificar los menús semanales y cocinar en casa. 

De esta manera, tendrás listas las comidas de la semana y podrás llevarte un táper a la oficina, en lugar de ir a restaurantes o pedir a domicilio lo primero que se te antoje. Y además de ahorrar dinero, preparar la comida nos permitirá elegir alimentos que constituyan una dieta más completa, variada y equilibrada. Aquí entran las barritas de surimi Krissia, que son un recurso perfecto para preparar recetas sencillas, sabrosas y completas a nivel nutricional. A continuación, os dejamos 6 recetas muy fáciles basadas en este ingrediente:

1

RECETAS

Aguacate relleno con barritas Krissia, pimientos salteados, cebolla crujiente y perejil

Ingredientes

– 8 barritas Krissia
– 2 aguacates rojo
– 1 pimiento
– 10 ml de AOVE
– 50 gr de cebolla crujiente
– 5 ml vinagre de Módena
– Perejil y pimienta

¿Cómo se prepara?

1. Primero, pelamos y cortamos el aguacate por la mitad.
2. A continuación, cortamos el pimiento en cuadrados pequeños.
3. Cortamos las barritas Krissia en diagonal y picamos el perejil.
4. En una sartén, salteamos con un poco de AOVE los pimientos durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
5. Incorporamos las barritas Krissia y cocinamos durante 3 minutos.
6. Rellenamos los aguacates con la mezcla de barritas Krissia y sazonamos con pimienta. 
7. Decoramos con el perejil y la cebolla, ¡y listo para comer.

2

RECETAS

Arroz integral con barritas Krissia, verduras, pasas y almendras

Ingredientes

– 8 barritas Krissia
– 80 gr de arroz integral
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1 cebolleta
– 20 gr de rabanitos
– 8 gr de pasas
– 10 gr de almendras
– 200 ml de caldo de pescado
– 10 ml AOVE
– Perejil

¿Cómo se prepara?

1. Primero, cortamos en cuadrados pequeños los pimientos y la cebolleta.
2. Después, cortamos en rodajas los rabanitos y en diagonal las barritas Krissia.
3. Ahora, picamos finamente las almendras y el perejil.
4. En una olla, salteamos con un poco de AOVE las verduras durante 5 minutos, exceptuando los rabanitos.
5. Incorporamos el arroz y las barritas Krissia y sofreímos durante 3 minutos.
6. Añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer durante 25-28 minutos.
7. Por último, servimos el arroz y añadimos las pasas, las almendras, los rabanitos y el perejil y ¡listo para disfrutar!

3

RECETAS

Pan de pita relleno de Krissia rallado

Ingredientes

– 150 gr de Krissia rallado
– 2 pan de pita sin gluten
– 1 lechuga
– 1 cebolla morada
– 50 ml de vinagre
– 1 ajo
– 20 gr de queso feta
– 50 gr de yogur
– 1 limón
– Hierbabuena
– 10 ml AOVE
– Pimienta

¿Cómo se prepara?

1. Para empezar, picamos finamente la hierbabuena.
2. Después, pelamos el ajo y lo picamos. Una vez picado, lo mezclamos con el yogur, el zumo de limón y la hierbabuena.
3. Cortamos la cebolla morada en tiras y el queso feta en cuadrados pequeños.
4. En un recipiente, añadimos el vinagre y la cebolla.
5. Dejamos encurtir la cebolla al gusto.
6. En una sartén, añadimos el AOVE y tostamos un poco el pan de pita.
7. Cuando lo tengamos tostado, lo rellenamos con la lechuga, el Krissia rallado, la cebolla encurtida y el queso feta. 
8. Para terminar, añadimos el yogur y la pimienta.

4

RECETAS

Salteado con Krissia y arroz salvaje

Ingredientes

– 8 barritas Krissia
– 200g de arroz salvaje
– ½ pimiento verde
– ½ pimiento rojo
– 2 dientes de ajo
– Aceite de Oliva Virgen Extra de Borges

¿Cómo se prepara?

1. Primero, cocemos el arroz según las instrucciones del fabricante.
2. A continuación, lavamos y cortamos a tiras los dos pimientos. También pelamos y picamos el ajo.
3. Echamos los vegetales y el ajo a la sartén y salteamos con AOVE de Borges hasta que estén blanditos.
4. ¡Solo queda emplatar! Servimos el arroz salvaje mezclado con los ingredientes de la sartén. Por último, añadimos las barritas Krissia cortadas en diagonal.

5

RECETAS

Ensalada con barritas Krissia y nueces en grano de Borges

Ingredientes

– 8 barritas Krissia
– 30g de nueces de USA Borges
– 1 manzana
– 80g de lechuga
– Aceite de Oliva Virgen Extra de Borges
– Vinagre de Módena de Borges

¿Cómo se prepara?

1. Para empezar, lavamos la manzana y la cortamos a dados.
2. Después, lavamos y troceamos la lechuga.
3. Cortamos las barritas Krissia en diagonal.
4. Finalmente, disponemos en un bol la base de lechuga, con las nueces Borges y unos trozos de manzana. ¡Aliñamos al gusto y a disfrutar!

6

RECETAS

Huevos rellenos con barritas Krissia

Ingredientes

– 6 barritas Krissia
– 8 huevos medianos
– 100g de salmón ahumado
– ½ aguacate mediano

Para el aliño:
– 80g de mayonesa
– 4 cucharadas de postre de vinagre de Módena Borges

¿Cómo se prepara?

1. Para empezar, cocemos los huevos durante 10 min en agua hirviendo.
2. Después, preparamos el aliño mezclando en un bol la mayonesa y el vinagre de Módena Borges hasta que ambos estén bien integrados.
3. Corta en pedacitos las barritas Krissia®, el aguacate y el salmón y mézclalos en otro cuenco. Retira las yemas de los huevos cocidos e incorporalas a esta mezcla. Añade unos 50g de la mayonesa que has preparado y remueve.
4. Por último, rellena las claras de los huevos cocidos con la mezcla y, al acabar, cúbrelos con una capa de la mayonesa restante. Deja enfriar en la nevera y decora con un trocito de Krissia. ¡Buen provecho!