El próximo 14 de febrero es San Valentín. Una celebración que muchos pasan por alto, pero que a los más románticos les sirve como excusa para seguir demostrando su amor hacia su pareja, familia e incluso amigos. Si eres de esos a los que les gusta enamorar deleitando los sentidos de tu compañero/a de vida, uno de los mejores regalos que puedes hacer es preparar una deliciosa cena especial en la comodidad de tu casa.
Coge tu delantal de chef y, con los ingredientes adecuados, prepara un menú digno de los mejores restaurantes para sorprender a esa persona tan especial. Si, por el contrario, te amas a ti mismo ante todo y eres de los que celebran ‘San Solterín‘, puedes reunir a tu equipo de solteros para daros un buen homenaje y disfrutar de un gran momento en buena compañía.
Bien seas de los que les apasiona cocinar o bien prefieras soluciones rápidas y sencillas, La Gula del Norte y Krissia quieren ponértelo fácil con su amplia variedad de productos para que puedas sorprender, a quien más quieras, sacando tu lado más cocinillas con estas recetas y haciendo que cada momento importe.
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RECETAS
Ensalada de rúcula con La Gula del Norte Trufa
Ingredientes:
– 110g La Gula del Norte Trufa
– 100g de rúcula
– 1 burrata
– 1 paq. de tomate seco
– 5g de pistachos
– 10ml de AOVE
– Pimienta y orégano al gusto
¿Cómo lo preparamos?
1. Picamos finamente los pistachos y los reservamos.
2. En una sartén, añadimos el AOVE y cocinamos La Gula del Norte Trufa.
3. Salteamos durante un minuto y añadimos piminta al gusto.
4. En un plato, disponemos la rúcula y colocamos en el centro la burrata.
5. A continuación, incorporamos La Gula del Norte Trufa y el tomate seco.
6. Para terminar, decoramos con los pistachos y el orégano y ¡listo para disfrutar!
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RECETAS
La Gula del Norte con portobello a la mantequilla y cebollino
Ingredientes:
– 200g de La Gula del Norte
– 80g de portobello
– 10g de mantequilla
– 1 pan rústico
– Cebollino y pimienta al gusto
¿Cómo lo preparamos?
1. Primero, laminamos los portobellos y cortamos el pan en rodajas.
2. Después, tostamos el pan y cortamos finamente el cebollino.
3. En una sartén, ponemos la mantequilla, salteamos los portobellos durante 3 minutos y reservamos.
4. A continuación, salteamos La Gula del Norte durante un minuto.
5. En un plato hondo, disponemos los portobellos y La Gula del Norte.
6. Para terminar, decoramos el plato con el cebollino, aliñamos con la pimienta y lo acompañamos con las rodajas de pan.
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RECETAS
Carpaccio de tomate con La Gula del Norte al ajillo, orégano y aceite de guindilla
Ingredientes:
– 110g de La Gula del Norte® al ajillo
– 3 tomates
– 5g de guindilla
– 10g de pistachos
– 10ml de AOVE
– Pimienta y orégano al gusto
¿Cómo lo preparamos?
1. Primero, picamos finamente los pistachos y reservamos.
2. En un recipiente, maceramos el AOVE con las guindillas.
3. Después, cortamos los tomates en rodajas muy finas y reservamos.
4. En una sartén, salteamos La Gula del Norte al ajillo durante un minuto.
5. En un plato llano, disponemos las rodajas del tomate y colocamos encima La Gula del Norte al ajillo.
6. Para terminar, decoramos con los pistachos y sazonamos con la pimenta y el orégano. ¡A disfrutar!
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RECETAS
Crujiente de rallado Krissia
Ingredientes:
– 150g Rallado Krissia
– 1 paquete de pasta filo
– 1 puerro
– 2 cebollas
– 1 pimiento verde
– 20 g de mayonesa
– 10 ml de AOVE
– Pimienta y perejil al gusto
¿Cómo lo preparamos?
1. Primero, cortamos en rodajas finas el puerro y troceamos el perejil.
2. Después, cortamos en cuadrados pequeños la cebolla y el pimiento verde.
3. Engrasamos con el AOVE un recipiente de horno y horneamos la pasta filo durante 10 minutos a 190ºC.
4. A continuación, mezclamos el rallado Krissia con la mayonesa y lo reservamos.
5. Para terminar, disponemos los crujientes de pasta filo en un plato llano, lo rellenamos con la mezcla de rallado Krissia y decoramos con el perejil y la pimienta. ¡A disfrutar!
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RECETAS
Tostas de La Gula del Norte con queso brie y tomate cherry
Ingredientes:
– 200g de La Gula del Norte®
– 1 pan rústico
– 10g de queso brie
– 15g de tomates cherry
– 1 cebolla
– 10ml de AOVE
– Perejil y pimienta al gusto
¿Cómo lo preparamos?
1. Primero, cortamos en rodajas el pan, el queso brie, los tomates cherrys y el perejil. Lo reservamos.
2. Cortamos la cebolla en juliana.
3. Después, en una sartén con AOVE, salteamos la cebolla hasta que se dore.
4. A continuación, añadimos La Gula del Norte y la cocinamos durante un minuto.
5. En un plato llano, disponemos las rodajas de pan añadiendo el queso brie por encima.
6. Añadimos La Gula del Norte y los tomates cherry.
7. Para terminar, decoramos con el perejil y añadimos la pimienta al gusto. ¡Que aproveche!
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RECETAS
Rollitos de berenjena con barritas Krissia, mozarella y brotes tiernos
Ingredientes:
– 8 barritas Krissia
– 1 berenjena
– 30 g de mozarella
– 1 bolsa de canónigos
– 10 ml de AOVE
– 10 ml de vinagre de Módena
– Pimienta y eneldo al gusto
¿Cómo lo preparamos?
1. Primero, cortamos en rodajas la berenjena y la reservamos en agua con sal durante 15 minutos.
2. Después, cortamos en diagonal las barritas Krissia y las reservamos.
3. Para seguir, sacamos las berenjenas del agua, las secamos y las ponemos en un recipiente de horno engrasado con AOVE.
4. Extendemos el queso mozarella en las láminas de berenjena.
5. A continuación, añadimos las barritas Krissia, el eneldo y la pimienta.
6. Cerramos los rollitos de berenjena y los horneamos a 200ºC durante 7 minutos.
7. Finalmente, los aliñamos con el vinagre de Módena, añadimos los canónigos y los servimos. ¡Que aproveche!