Angélica Noemí Juárez Pérez, subsecretaria de Educación Básica, atendió este jueves en la mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum la prohibición de alimentos chatarra en escuelas de nivel básico, una medida que entrará en vigor a partir del próximo 29 de marzo.
Según informó, los lineamientos vendrán acompañados de una capacitación a los expendedores de alimentos, la cual estará encabezada por la Secretaría de Salud, entre el 31 de marzo y 4 de abril.
Ya hay un temario sobre los productos que sí se pueden vender, los que no se pueden vender.
De los dos manuales que integran el programa “Vive saludable, vive feliz“, el primero fue trabajado con distintas dependencias de Salud y la Unicef, e incluye recetarios y lineamientos en el sentido de la preparación de los productos y qué si se pueden vender.
Ambos ya se encuentran disponibles para su descarga si los padres desean conocer qué establecerán dichos manuales.
“Sobre todo, lo que queremos son opciones, más que una limitación de decir no”, aseguró Juárez respecto al enfoque que se le dará a la capacitación.
En cuanto a sanciones por incumplir la prohibición, la presidenta se limitó a decir que sería “algo último”, ya que ha recibido buena respuesta por parte de las escuelas y padres de familia: “es más una actividad de educación, de promoción”.
Sobre cómo se llevará el control de los alimentos para que no se vendan productos chatarra, dijo que habrá brigadas de salud, enlaces en cada una de las entidades, además del trabajo y comunicación constante con supervisores de las escuelas.
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