Los productos alimenticios regulados por la Administración de Medicinas y Alimentos de EEUU (FDA, por sus siglas en inglés), ahora deben cumplir con ciertos criterios para ser etiquetados como “saludables”, siguiendo una nueva regla propuesta por la agencia el 28 de septiembre.
Y muchos cereales populares, incluidos los que puede creer que son saludables, no encajarían en esa etiqueta.
Para ser considerados “saludables”, los productos deben alinearse con la etiqueta de información nutricional actualizada de la FDA y las Pautas dietéticas actuales para los estadounidenses, según su anuncio.
La agencia utilizó el cereal como ejemplo para detallar los nuevos criterios.
Para un sello saludable de la FDA, los cereales deben contener tres cuartos de onzas de granos integrales y no más de 1 gramo de grasa saturada, 230 miligramos de sodio y 2.5 gramos de azúcares añadidos.
SIETE CEREALES QUE NO CALIFICAN COMO “SALUDABLES”, SEGÚN REGLA DE LA FDA
La nueva guía se propuso después de la Conferencia de la Casa Blanca sobre el Hambre, la Nutrición y la Salud, “así como el lanzamiento de la estrategia nacional relacionada, que tiene como objetivo acabar con el hambre, mejorar la nutrición y la actividad física, reducir las enfermedades relacionadas con la dieta y cerrar la disparidad”. lagunas para 2030″, escribió la FDA en su comunicado de prensa.
“Los alimentos saludables pueden reducir nuestro riesgo de enfermedades crónicas. Pero es posible que demasiadas personas no sepan qué constituye una alimentación saludable”, dijo el secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EEUU, Xavier Becerra, en la declaración de la FDA.
“La medida de la FDA ayudará a educar a más estadounidenses para mejorar los resultados de salud, abordar las disparidades de salud y salvar vidas”.
Este artículo fue publicado originalmente en inglés por Renée Onque para nuestra cadena hermana CNBC.com. Para más de CNBC entra aquí.