Crisp, un supermercado en línea con sede en Ámsterdam centrado en productos frescos, ha recaudado € 30 millones en una financiación de Serie B liderada por Target Global y junto con Keen Venture Partners y los cofundadores de Adyen y Takeaway.com. Crisp ha recaudado hasta la fecha un total de 42,5 millones de euros. Planea utilizar el dinero para expandirse en los Países Bajos y, finalmente, en Europa.
Crisp dice que su PVU son productos de temporada obtenidos directamente de más de 600 productores pequeños y de alta calidad a un precio asequible en los Países Bajos. Los clientes realizan pedidos a través de una aplicación para teléfonos inteligentes y las entregas se realizan al día siguiente en un intervalo de tiempo de una hora. También utiliza una flota 100% eléctrica que atiende a las grandes ciudades y suburbios, y su modelo es tener cero desperdicio de alimentos.
El mercado europeo de comestibles tiene un valor actual de 2 billones de euros, pero el acceso a los clientes para los productores más pequeños de alta calidad sigue siendo complicado y está bloqueado por los operadores tradicionales. Crisp se está aprovechando de que los consumidores se muevan en línea y quieran alimentos más frescos.
Tom Peeters, CEO y cofundador de Crisp, me dijo a través de una entrevista en línea que “la diferenciación en nuestro modelo es que ofrecemos calidad y conveniencia. Por lo tanto, el pescado es súper fresco, las frutas y los productos son súper frescos, etc. Básicamente, nos mantenemos alejados de la propuesta estándar de los supermercados de que todo está siempre ahí y usted logra una vida útil prolongada. Preferimos construir una cadena de abastecimiento muy corta directamente en la fuente y entregársela de una manera muy conveniente “.
Dijo que no es una entrega de 15 minutos sino al día siguiente para garantizar la frescura. “El cliente típico es una familia joven. Un pedido promedio es de 45 productos y en lugar de ofrecer todas las marcas, incorporamos a la larga cola de productores de alimentos en nuestro mercado digital, por lo que obtuvimos más de 600 fuentes de alimentos “.
Dijo: “Los alimentos en Holanda son 40 mil millones de euros, en Alemania son 200 mil millones. Creo que Europa combinada es más de 2 o 3 billones. Eso significa que, básicamente, no necesitamos extendernos por muchos países para construir un negocio saludable, no solo productos saludables, por lo que ganamos dinero con cada pedido de los clientes “.
Fundado en 2018 por los emprendedores en serie Tom Peeters, Michiel Roodenburg y Eric Klaassen, Crisp afirma ser ahora uno de los supermercados de más rápido crecimiento en los Países Bajos, con siete veces sus ventas en 2020 y más del 85% de las ventas provienen de la repetición. clientes, dice.
Bao-Y van Cong, director de inversiones de Target Global, con sede en Berlín, dijo: “Crisp está construyendo una plataforma tecnológica de clase mundial que es valiosa tanto para los consumidores como para los productores. La forma en que compramos nuestros alimentos no ha cambiado mucho desde la década de 1950, lo que generó ineficiencias en la calidad, la asequibilidad y la comodidad. Crisp refleja la relación cambiante que los consumidores tienen hoy en día con los alimentos: el mercado europeo de compras de comestibles está comenzando a moverse en línea rápidamente, súper acelerado por la pandemia. Al mismo tiempo, vemos un aumento masivo en la demanda de alimentos frescos y de origen transparente “.
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