Ese desayuno tardío o comida avanzada, según se mire, tiene cada vez más adeptos. Algo que viene de otros países está cada vez más extendido en los locales de toda la geografía. Suelen ser completos y muchos de ellos saludables, ¿dónde comer los mejores brunch del país?
El brunch nace a partir de la palabra breakfast, desayuno, y lunch, almuerzo, de manera que si se unen, dan lugar a este almuerzo y desayuno que se sirve de 10 a 14h aproximadamente.
Dónde comer los mejores brunch del país
SLVJ Valencia
Este local de cocina japonesa en diversos lugares del país, como Valencia, agrupa desde el Wild Lunch, con sopa miso, de primero un plato a elegir de su Sushi Bar, como el Dinamita Roll o el Spicy Tuna, y de segundo a elegir de la Robata, como el Roasted King Salmon o el Beef Skewer, y postres. Además del Monkey Brunch, una divertidísima propuesta que ha conseguido un éxito arrollador en SLVJ Miami, es la fórmula perfecta para disfrutar de un estupendo sábado con un brunch salvaje. Y los domingos a partir de las 13:30 presentan los Family Brunch, para toda la familia.
Terrenal brunch
Belbo Terrenal es el restaurante de cocina mediterránea de Belbo Collection, en el hotel Me de Barcelona. Así el domingo puedes deleitarse ilimitadamente de algunas de sus recetas más emblemáticas, showcooking de arroces y barbacoa, recorriendo los principales sabores del mediterráneo
Es el oasis urbano de 800m2, que forma parte de uno de los tres espacios de Belbo Collection que en su terraza o interior, y de 13:00h a 16:00, propone el momento perfecto para compartir variedad de platos a modo de buffet.
Flying Monkey, desayuno y brunch
En Barcelona, hay un lugar donde cocinan casi al 100% con ingredientes de proximidad y orgánicos, y con una oferta del todo casera.
El café es de especialidad; los zumos son frescos y prensados al momento; el pan se elabora en Oz, su propio obrador; y la carta de recetas pensadas para un buen desayuno y/o brunch es rica en propuestas saludables, equilibradas, buenísimas y que entran por la vista tal un flechazo instantáneo.
Pamelas, en Ibiza
Pikes Ibiza, el hotel de rock ‘n’ roll de renombre mundial de Ibiza, es un exquisito destino gastronómico con un nombre propio: Pamelas.
El menú propone singularidades como el pincho de pulpo y chorizo con salsa de chile ecuatoriano, rollitos de pato y cebolla con salsa hoisin, rape a la brasa con puré de guisantes y pistachos. Durante el día presenta Love Food Brunch, un concepto de comida saludable con la energía única de Pikes Ibiza y su famosa piscina, el lugar más genuino para disfrutar del sol balear con el soundtrack.
Marieta
Es realmente uno de los brunch más completos de Madrid. Todo está muy rico y los platos son abundantes. Tienes variedad de platos por un único precio o bien pedir de la carta. Además hay una carta general compuesta por platos ricos y muy saludables.
Source link