Top Chef Portland concluye el 1 de julio. Los fanáticos de la temporada 18 necesitan saber dónde comer la comida preparada por los talentosos tres finalistas del programa.
En El mejor chef Portland, se han presentado muchos chefs prometedores, y estamos aquí para hablar sobre dónde disfrutar de los platos de los tres últimos del programa. La serie exhibida un trío de finalistas que realmente impresionaron durante los desafíos: Dawn Burrell, Gabe Erales y Shota Nakajima. Estos tres chefs han demostrado su valía en el mundo culinario, y el El mejor chef plataforma les ha permitido mostrar sus talentos. Fans que han estado mirando El mejor chef probablemente quiera para probar la cocina de algunos de los finalistas, y pueden hacerlo si van a los restaurantes adecuados.
Shota ha estado haciendo platos inspirados en su herencia japonesa. Dawn es la reina del Quickfire. Es conocida por preparar comida elevada, hogareña y reconfortante. Gabe ha agregado un pequeño toque de su herencia mexicana a cada uno de sus platos estrella. Por supuesto, sus creaciones son deliciosas.
Cada una de las El mejor chef de Portland los tres últimos han demostrado que pueden cocinar platos deliciosos y deliciosos. En el proceso, también han demostrado que merecen la oportunidad de ser El mejor chef ganadores. Afortunadamente para El mejor chef fans, Dawn, Shota y Gabe tienen restaurantes de éxito. Estos chefs planean abrir nuevos restaurantes en el futuro.
Shota Nakajima (Taku)
A partir de junio de 2021, Shota posee y opera un restaurante en Seattle llamado Taku. Su menú actual se centra en Karaage, que es pollo frito japonés. Algunas cosas que puede encontrar en el menú de Taku son pepitas de Karaage, cuencos de arroz Karaage, hamburguesas Karaage y papas fritas furikake. El restaurante se inauguró en 2020 pero tuvo que temporalmente cerrado debido al coronavirus. Sin embargo, el futuro definitivamente parece prometedor para este emocionante restaurante, que está recibiendo mucha atención. El restaurante reabierto en mayo de 2021 y cambió su enfoque de menú.
En agosto de 2021, Shota, junto con la escritora gastronómica Sabrina Medora, organizará un evento benéfico. Este evento reunirá a Shota con su El mejor chef competidores y amigos de la temporada 18 Jamie Tran, Maria Mazon y Byron Gomez. El evento será un restaurante emergente basado en su “guerras de restaurantes” concepto de episodio, Kokoson. Este concepto combinó platos de inspiración asiática y latinoamericana. El evento se llevará a cabo en Animae en San Diego y las entradas ya están agotadas.
Dawn Burrell (agosto pasado)
En agosto de 2021, Dawn abrirá las puertas a su restaurante, el pasado mes de agosto. Es una empresa comercial que comparte con el chef y propietario de Lucille’s Hospitality Group, Chris Williams, y el chef Khang Hoang. Es un restaurante de concepto afroasiático que estará ubicado en Houston. El restaurante rinde homenaje a la época de los grandes almacenes. El nombre de el restaurante viene de esos catálogos de Sears de la vieja escuela que solían ser lanzados a finales de agosto.
El concepto del restaurante es un guiño caprichoso al apogeo de Sears y estará ubicado en The Ion en el área del centro de Houston. Esta es la ubicación del antiguo edificio Sears. Dawn también organiza eventos emergentes mensuales en todo Houston. La idea de las ventanas emergentes de cocina de prueba se originó en su servicio de preparación de comidas, PIVOT. Usted puede comprobar el Chef Dawn Burrell sitio web para más detalles sobre cuándo hará su próximo evento emergente.
Gabe Erales (Bacalar)
En el otoño de 2022, Gabe lanzará su restaurante Bacalar en Austin, Texas. Gabe invita a los fanáticos a seguir el restaurante página oficial de Instagram para actualizaciones en esta empresa. Bacalar estará ubicado en el distrito de Rainey Street de Austin. Se centrará en la herencia de Gabe y la cocina mexicana. Bacalar se enfocará específicamente en las regiones orientales de México y la tierra natal de su familia, Yucatán.
El restaurante contará con platillos inspirados en Yucatán y sus recuerdos del lugar. Muchos de los platos son odas culinarias al maíz mexicano, los chiles y una variedad de sabores distintos de Yucatán. Los fanáticos de Gabe tendrán que esperar un poco para el lanzamiento de su restaurante. Sin embargo, estamos seguros de que la espera merecerá la pena.
La Chef superior: Portland final se transmite en Bravo en Jueves 1 de julio.
Fuente: Chef Dawn Burrell