El proyecto The Gaming Family de La Gran Familia Mediterránea se lanzó a principios de 2022 con los menús de Rubius, Vegetta777 y Willyrex como primeros embajadores de la marca. Los menús los degustó en su canal de Twitch Ibai Llanos, uno de los streamers con mayor crecimiento en los últimos años.
“Dani García, espero que saquemos juntos el primer hot dog de txuleta” comentó durante su stream. Dicho y hecho, en el mes de febrero Ibai Llanos y el chef marbellí idearon ‘El Gran Menú de Ibai’, una serie de platos basados en los gustos y vivencias del creador de contenido, en los que no faltan las referencias a los eventos que organiza y a su trayectoria profesional. El menú estará disponible a partir de hoy a través de Glovo en The Gaming Family, el espacio para creadores de contenido de La Gran Familia Mediterránea
Todos los platos que componen ‘El Gran Menú de Ibai’.
Esta espectacular carta se basa en cinco platos, con entrantes, principales y postre, todos llenos de la magia y esencia de su creador. El Perrito de Txuleta hace referencia al Bilbao natal del
streamer y se compone de un tierno pan de Hot Dog, salchicha de Txuleta, la famosa salsa Bull de Dani García con bacon crunchy y patatas paja encima, acompañado de unas doradas patatas fritas.
Después está el Bocata Bull, con una suave y deliciosa carrillera, la icónica salsa Bull del chef y queso harvati en una recién horneada barra de pan rústico, que también incluye patatas fritas como acompañante.
Como novedad dentro de los menús de The Gaming Family, ‘El Gran Menú de Ibai’ cuenta con las Disaster Wings, unas tiernas alitas de pollo glaseadas con una increíble salsa barbacoa de miso, miel y con un toque de cebollino. El segundo entrante son
las Croquetas Challenge, seis cremosas croquetas de pollo asado y bechamel especiada. Una de ellas pica, poniendo a prueba a los fans de Ibai. Y, como colofón, el Ibaiyaki, un esponjoso pancake relleno de dulce de leche con sirope de chocolate.