-
Esposas hermanas: publicación de alcachofas de Christine Brown en Instagram sobre no darse por vencido (sus mejores publicaciones de cocina siempre cuentan una historia)
Resumen: Christine Brown está floreciendo después de dejar a Kody Brown y encontrar el amor con David Woolley Su nuevo matrimonio con David está sacando a relucir su lado cariñoso: cocina, hornea y limpia. Christine es una excelente ama de llaves y sus publicaciones de cocina en Instagram suelen tener significados más profundos. Christine comparte…
-
El truco casero para pelar las alcachofas más rápido que nunca
Saludables para el hígado, desintoxicantes, depurativas y digestivas, las alcachofas son unas hortalizas con múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Por ello, es bueno que no nos falten si queremos llevar una alimentación sana y variada. Sin embargo, puede que evites comprarlas y hacerlas dado que cuestan de pelar y además suelen dejarnos los dedos…
-
Menú semanal de El Comidista (21 a 27 de marzo)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información. Llega la primavera, que es de sobra sabido que la sangre altera. En El Comidista, conscientes de ello, nos hemos…
-
Cómo cocinar alcachofas: ocho técnicas y un truco para aprovecharlas enteras
La alcachofa es una de las indiscutibles reinas de la huerta de invierno: esta inflorescencia carnosa, de interior delicado, laboriosa de manipular —sobre todo si no conoces nuestros trucos, algo que puedes solucionar leyendo este artículo—, de particular sabor dulce y amargo a la vez tiene muchísimas aplicaciones gastronómicas. Además, puedes decidir si quieres dedicarle…