-
1 de cada 2 niños en México, en riesgo de diabetes por alimentos chatarra
Uno de cada dos niños mexicanos podría desarrollar diabetes en el futuro si no se garantizan ambientes escolares sanos, donde hay una invasión de productos ultraprocesados o “chatarra” pese a la existente legislación que regula su venta en las escuelas, advirtieron especialistas este martes. “De seguir la tendencia, uno de cada dos niños y niñas…
-
Métodos para mantener tus alimentos frescos y evitar desperdicios
¿Cansado de tirar comida y gastar dinero en comestibles? Bueno, ¡no te preocupes! Tenemos algunos consejos útiles para ayudarlo a organizar su refrigerador de una manera que mantenga sus artículos frescos por más tiempo. ¿Sabías que el estadounidense promedio tira alrededor del 25% de los alimentos que compra? Con la configuración correcta del refrigerador, puede…
-
¿Hueles mal? Es porque estás comiendo estos alimentos y lo puedes solucionar fácilmente
Una de las cosas a evitar como parte de la higiene personal y en general de la relación social con otras personas es el olor corporal. Éste hecho puede pasar desapercibido para aquellos que lo desprenden y en verano suele venir generado por el sudor debido a las altas temperaturas. Los expertos ya han hablado…
-
Preocupa que alimentos y bebidas subieron al cierre de julio: Ramírez
Sofía Ramírez, directora General de México, ¿cómo vamos?, destacó que la inflación general en el mes de julio fue de 4.79%, contra el 5%, de junio. Sin embargo, el componente subyacente de la inflación, el cual estuvo por arriba del 6.6%, importa debido a que marca la tendencia a largo plazo, aunque este sigue siendo…
-
¿Qué alimentos contienen aspartame? El edulcorante considerado “posible carcinógeno”
La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud anunció el jueves que el edulcorante artificial aspartame, que se encuentra comúnmente en Diet Coke y otros alimentos sin azúcar, es un posible carcinógeno. Sin embargo, un segundo grupo de la OMS, el Comité de Expertos en Aditivos Alimentarios, no…
-
Eliminar el desperdicio de alimentos es la próxima frontera para salvar el planeta
En la carrera por alcanzar la neutralidad de carbono, muchas empresas están buscando varias formas de reducir las emisiones, ya sea limitando el tránsito con alto contenido de carbono, aumentando la eficiencia energética en el hogar o reduciendo nuestro consumo de carne. Pero hay algunas cosas que los consumidores individuales pueden hacer que no requieren…
-
los 7 alimentos con los que aumentar tu poder cerebral
Cuidar la alimentación es clave para tener una buena salud a nivel físico y mental. Según las necesidades y los requerimientos nutricionales de cada persona, se puede fomentar la ingesta de determinados tipos de alimentos. Por ejemplo, alguien que tiene anemia debe consumir en mayor proporción alimentos ricos en hierro, como las almejas, los pistachos…
-
SnapCalorie aprovecha la IA para estimar el contenido calórico de los alimentos a partir de las fotos
Mientras trabajaba en Google, Wade Norris quería crear un proyecto que pudiera tener un impacto positivo en la vida de las personas. Fue cofundador de Google Lens, la aplicación de visión por computadora de Google que brinda información relacionada con los objetos que identifica. Pero no acabó de rascarse la picazón. Entonces, hace varios años,…
-
Tostitos retira dip de aguacate por ingrediente potencialmente mortal
Tostitos está retirando algunos de sus aderezos con sabor a salsa mexicana y aguacate que pudieron haber sido etiquetados incorrectamente. Frito-Lay retiró voluntariamente algunos de sus frascos de 15 oz. de Tostitos Avocado Salsa Dips que se distribuyeron en tiendas y a través de la venta por internet en todo el país, y que estaban…
-
La lista de alimentos que jamás deberías congelar: nunca lo hubieras pensado
La congelación de los alimentos evita que los microorganismos proliferen, conservándolos en perfecto estado durante un largo periodo de tiempo. Al contrario de la creencia popular, no pierden sus valores nutritivos y, además, permiten ahorrar mucho tiempo en la cocina, ya que los alimentos que han sido tratados con anterioridad requieren de menos tiempo para…