Alquimia, una startup en etapa inicial que quiere brindar inteligencia a procesos comerciales altamente manuales, como copiar y pegar datos financieros de correos electrónicos y archivos adjuntos, se lanzó hoy con una inversión inicial de $ 5 millones. Canaan Partners lideró la ronda con la participación del inversor anterior Work-Bench. SimCorp también contribuyó como inversor…