La entrega de alimentos está lejos de ser perfecta. Desde grandes jugadores como Grubhub hasta compañías más nuevas como Caviar, la combinación de alimentos perfectamente cocinados y logística de entrega es bastante fácil de estropear. Solo eche un vistazo a Maple*. ando, el restaurante de solo entrega dirigido por David Chang, ha pasado los últimos…