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Desde Cantabria a Bilbao: dónde comer rabas en su ciudad de adopción
No es que las rabas en Euskadi sean las reinas del poteo, porque para algo tenemos a nuestra sacrosanta gilda -vamos, de la calle Reyes Católicos de Donosti de toda la vida-, pero sí es cierto que algo se remueve en el paladar de los bilbaínos cuando llega el fin de semana y entre pizarras…
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Aperitivos fáciles para Nochebuena y Navidad que parecen alta cocina
Los platos principales de la cena de Nochebuena o la comida de Navidad no dejan mucho espacio a la aventura culinaria, porque fallar con ellos puede resultar catastrófico. Sin embargo, los aperitivos forman un territorio más proclive al desparrame: si alguno no está muy allá o no convence por su modernidad a los comensales, tampoco…
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Cómo tomar el aperitivo italiano de la forma más tradicional
En el Día Mundial del Aperitivo, que se celebra este 19 de septiembre, lo celebramos dando un repaso al aperitivo italiano porque es algo que se toma en muchos países del mundo. A diferencia de lo que pasa en España, cuando lo tomamos a mediodía, en Italia, el aperitivo es una bebida alcohólica que se…
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¿En qué países es tradición tomar el aperitivo?
Este domingo, 19 de septiembre de 2021, se celebra el día aperitivo. Tomar el aperitivo es una tradición muy arraigada en España, pero, ¿ocurre lo mismo en otros países? Se trata de una manera de socializar, y consiste en tomar una variedad moderada de alimentos acompañada de alguna bebida. Aunque se puede tomar a última…