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¿Fin de la cerveza? La escasez de monjes amenaza con esta bebida reconocida por UNESCO
BRUSELAS – Recluirse en un monasterio para entregarse a la fe y al celibato y consagrar los días al trabajo, el rezo y la meditación en estricta observancia de una tradición medieval no desata furor en el siglo XXI. Y las abadías sufren una sangría de frailes, cada vez menos y más ancianos. La lenta…