Aunque los franceses tienen muchos platos gastronómicos de los que sentirse orgullosos, nadie discutirá que son los reyes de la crepe. Por ello, el 2 de febrero suele celebrarse en el país el Día de la Crepe, más conocido allí como la chandeleur. Este alimento, que se toma dulce o salado, es realmente fácil de…