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Restaurante La Biblioteca Gresca, la chispeante propuesta gastronómica de hotel Santo Mauro de Madrid
Puntuación: 7Pan 4 Bodega 7,5 Café 8 Ambiente 10 Aseos 7 Servicio 6,5 Cocina 7,5 Postres 6,5 Desde la reapertura en Madrid del renovado hotel Santo Mauro, a finales de 2021, los platos del cocinero Rafa Peña han aportado contrapuntos de desenfado a la suntuosidad de este palacio de 1902. Un contraste intencionado entre comida…
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Chispeante ruta por el Penedès
Si alguien propone visitar el Penedès a quien conoce un poco el mundo vitivinícola, lo identificará rápidamente por sus excelentes vinos y también por el cava, ya que el territorio tiene esta doble denominación de origen. Este bonito rincón de Cataluña se encuentra a 30 kilómetros al sur de Barcelona y es un lugar de…