• Los tres ingredientes sin los que Karlos Arguiñano no puede cocinar: "Me retiro"

    Los tres ingredientes sin los que Karlos Arguiñano no puede cocinar: "Me retiro"

    Ene 4, 2023

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    Neto
    in Actualidad

    Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más carismáticos de nuestro país. Su humor y sabiduría entre fogones, en el programa que conduce en Antena 3, ha provocado que se convierta en uno de los favoritos a seguir en todas las casas. Sus recetas son algunas de las más repetidas en las cocinas.  Teniendo todo…

  • Elimina el olor a fritanga después de cocinar con el truco más sencillo

    Elimina el olor a fritanga después de cocinar con el truco más sencillo

    Dic 29, 2022

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    Neto
    in Sabías Que

    Hacer frituras en la cocina es algo bastante habitual en todas las casas. Y más ahora que estamos en época navideña, por lo que si deseas cocinar todos los días sin que la cocina acabe llena de humo y sobre todo con ese olor a aceite frito que tanto nos molesta podemos recurrir a varios…

  • El truco del premio Nobel de Física para ahorrar energía al cocinar pasta

    El truco del premio Nobel de Física para ahorrar energía al cocinar pasta

    Sep 9, 2022

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    Neto
    in Sabías Que

    Cocción pasiva de la pasta, así es como se conoce un «nuevo» método a la hora de cocinar la pasta que podría llevarnos a que ahorremos en la factura de  electricidad y/o gas cuando cocinamos. Una cocción ideada o recomendada por el físico italiano Giorgio Parisi, Premio Nobel de Física en 2021 por estudios sobre…

  • ¿cuál es mejor para cocinar?

    ¿cuál es mejor para cocinar?

    Jul 15, 2022

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    Neto
    in Sabías Que

    Aceite o mantequilla: ¿cuál es mejor para cocinar? Estas dos grasas tienen propiedades muy diferentes y aunque en España suele utilizarse el aceite para cocinar, en otros países, como en Francia o Reino Unido y prácticamente todo el norte de Europa, la mantequilla es la «reina» en la cocina, por lo que puede que dudemos…

  • Esta es la diferencia que hay entre nata para cocinar y nata para montar

    Esta es la diferencia que hay entre nata para cocinar y nata para montar

    Jul 11, 2022

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    Neto
    in Sabías Que

    La Real Academia Española (RAE) define la nata de la siguiente manera: «Sustancia grasa que se forma en la superficie de la leche en reposo, en especial después de hervir, o se obtiene industrialmente por centrifugación de la leche; en cocina y repostería tiene numerosas aplicaciones». Tiene múltiples aplicaciones en la cocina y, según la…

  • ¿Qué gasta más, cocinar en vitrocerámica o en horno?

    ¿Qué gasta más, cocinar en vitrocerámica o en horno?

    Jun 28, 2022

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    Neto
    in Sabías Que

    Teniendo en cuenta que el precio de la luz se sitúa en máximos históricos, es de especial interés conocer cuáles son los electrodomésticos que más consumen en el hogar. A la hora de cocinar, hay muchos alimentos que podemos preparar en la vitrocerámica o en el horno, como por ejemplo las patatas o el pescado.…

  • "Nos emociona cocinar para los jugadores del Barça"

    "Nos emociona cocinar para los jugadores del Barça"

    Jun 19, 2022

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    Neto
    in Ocio

    Los chefs de ‘Disfrutar’, el 5º mejor restaurante del mundo, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, llevan toda una vida detrás de los fogones. El trío se conoció en ‘El Bulli’ cuando se encontraban bajo las órdenes del maestro Ferran Adrià, a quien Oriol y Eduard, que recibieron a MD en su restaurante, comparan…

  • El truco para cocinar un huevo frito perfecto según el chef Gordon Ramsay

    El truco para cocinar un huevo frito perfecto según el chef Gordon Ramsay

    May 28, 2022

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    Neto
    in Sabías Que

    Como todos sabemos, los huevos son un alimento completo, bajo en calorías pero muy nutritivo al mismo tiempo y con una buena concentración de vitamina B12, vitamina D y ácido fólico . A pesar de la mala reputación de su vínculo con el colesterol malo, los expertos aseguran que es posible consumir huevos hasta 4…

  • Los trucos para cocinar arroz y que sepa como si fuera de restaurante

    Los trucos para cocinar arroz y que sepa como si fuera de restaurante

    May 12, 2022

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    Neto
    in Sabías Que

    Cocinar arroz parece el trabajo más fácil del mundo: hierves un poco de agua, agregas el arroz y vuelves a hervir. Sin embargo, este proceso aparentemente simple a menudo resulta en un desastre seco, duro y empapado. Incluso hay veces en las que el arroz queda pegado a la olla o también se quema. Es…

  • La guerra les cambió la vida: de dirigir un colegio a cocinar para los soldados

    La guerra les cambió la vida: de dirigir un colegio a cocinar para los soldados

    May 3, 2022

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    Neto
    in Noticias Internacionales

    Ninguno intuía que una decisión tomada a 888 kilómetros, los que separan Moscú de Kiev, alteraría tanto sus vidas. No se trata de una subida de la gasolina, el cierre de supermercados o un par de puentes destruidos. Sin trabajo y con el corazón encogido por las noticias que llegan del frente de la guerra…

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