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Alimentos que nunca deberías cocinar en la freidora de aire
La freidora de aire es uno de los pequeños electrodomésticos más utilizados del momento. Funciona con aire caliente, al igual que un horno de convección, de tal forma que el aire circula a gran velocidad por la cesta, que luego distribuye el calor uniformemente por todo el aparato. De esta manera, los alimentos son muchísimo…
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Red Dead Redemption 2: Cómo cocinar pescado escamoso
Red Dead Redemption 2 ofrece a los jugadores muchas formas diferentes de adquirir alimentos en el juego. Esta guía mostrará a los jugadores cómo fabricar Flaky Fish Hay muchas maneras de mantener al vaquero de un jugador en redención muerta roja 2 bien alimentado comiendo diferentes tipos de alimentos, incluido Flaky Fish. Los jugadores pueden…
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Los tres ingredientes sin los que Karlos Arguiñano no puede cocinar: "Me retiro"
Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más carismáticos de nuestro país. Su humor y sabiduría entre fogones, en el programa que conduce en Antena 3, ha provocado que se convierta en uno de los favoritos a seguir en todas las casas. Sus recetas son algunas de las más repetidas en las cocinas. Teniendo todo…
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Elimina el olor a fritanga después de cocinar con el truco más sencillo
Hacer frituras en la cocina es algo bastante habitual en todas las casas. Y más ahora que estamos en época navideña, por lo que si deseas cocinar todos los días sin que la cocina acabe llena de humo y sobre todo con ese olor a aceite frito que tanto nos molesta podemos recurrir a varios…
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El truco del premio Nobel de Física para ahorrar energía al cocinar pasta
Cocción pasiva de la pasta, así es como se conoce un «nuevo» método a la hora de cocinar la pasta que podría llevarnos a que ahorremos en la factura de electricidad y/o gas cuando cocinamos. Una cocción ideada o recomendada por el físico italiano Giorgio Parisi, Premio Nobel de Física en 2021 por estudios sobre…
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¿cuál es mejor para cocinar?
Aceite o mantequilla: ¿cuál es mejor para cocinar? Estas dos grasas tienen propiedades muy diferentes y aunque en España suele utilizarse el aceite para cocinar, en otros países, como en Francia o Reino Unido y prácticamente todo el norte de Europa, la mantequilla es la «reina» en la cocina, por lo que puede que dudemos…
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Esta es la diferencia que hay entre nata para cocinar y nata para montar
La Real Academia Española (RAE) define la nata de la siguiente manera: «Sustancia grasa que se forma en la superficie de la leche en reposo, en especial después de hervir, o se obtiene industrialmente por centrifugación de la leche; en cocina y repostería tiene numerosas aplicaciones». Tiene múltiples aplicaciones en la cocina y, según la…
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¿Qué gasta más, cocinar en vitrocerámica o en horno?
Teniendo en cuenta que el precio de la luz se sitúa en máximos históricos, es de especial interés conocer cuáles son los electrodomésticos que más consumen en el hogar. A la hora de cocinar, hay muchos alimentos que podemos preparar en la vitrocerámica o en el horno, como por ejemplo las patatas o el pescado.…
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"Nos emociona cocinar para los jugadores del Barça"
Los chefs de ‘Disfrutar’, el 5º mejor restaurante del mundo, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, llevan toda una vida detrás de los fogones. El trío se conoció en ‘El Bulli’ cuando se encontraban bajo las órdenes del maestro Ferran Adrià, a quien Oriol y Eduard, que recibieron a MD en su restaurante, comparan…
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El truco para cocinar un huevo frito perfecto según el chef Gordon Ramsay
Como todos sabemos, los huevos son un alimento completo, bajo en calorías pero muy nutritivo al mismo tiempo y con una buena concentración de vitamina B12, vitamina D y ácido fólico . A pesar de la mala reputación de su vínculo con el colesterol malo, los expertos aseguran que es posible consumir huevos hasta 4…
