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¿Por qué las patatas se ponen negras después de cortarlas?
Las patatas son uno de los alimentos más conocidos y consumidos de todo el mundo. Muchas veces, para ahorrar tiempo al llegar a casa después de trabajar, pelamos las patatas y las dejamos en la nevera antes de irnos. Pero, al volver, nos damos cuenta de que las patatas se han puesto negras. ¿Qué es…