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El proyecto de carne cultivada en laboratorio recibe por primera vez los fondos públicos de la UE
Un programa de investigación de carne cultivada dirigido por una empresa de biotecnología española ha recibido una subvención de 2,7 millones de euros en el marco de financiación de I + D Horizonte 2020 de la Unión Europea. El proyecto del consorcio, llamado “Meat4All”, dice que es el primer esfuerzo de investigación de carne cultivada…
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Future Fields está abordando el mayor problema de la carne cultivada
Una posible solución al mayor problema de la agricultura celular, cómo desarrollar un material de crecimiento humano y barato para la carne cultivada, puede haber surgido de una conversación en la fila en un Tim Hortons en Alberta. El dúo de marido y mujer de Matt y Jalene Anderson-Baron estaban esperando Timbits y café y…
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Higher Steaks trae a casa el tocino, revelando panceta de cerdo cultivada en laboratorio y tiras de tocino
En lo que podría ser un pistoletazo de salida para la comercialización del negocio de la carne a base de células, una nueva empresa de carne cultivada filetes superiores dijo que logró producir muestras de sus primeros productos: tiras de tocino y panceta de cerdo hechas en un laboratorio a partir de material celular. Con…
