-
desmontan los mitos más famosos sobre estos alimentos
La alimentación es un tema que genera muchas dudas y confusiones. A menudo, escuchamos afirmaciones sobre los alimentos que no tienen una base científica o que se han distorsionado con el tiempo. Por ejemplo, suele decirse que la zanahoria nos puede ayudar a mejorar la vista o también, es recurrente decir lo de «el pan…
-
Ocho expertos en exclusión social desmontan al consejero de Ayuso: “Si no ve pobres, demuestra su ceguera”
”Cualquier académico sabe que la exclusión es más que la pobreza. Lo sabe el Eurostat, el INE y cualquier estadística”. Quien habla es Pedro Cabrera, catedrático de Sociología en la Universidad Pontificia de Comillas, con más de 36 años de investigación sobre la pobreza y exclusión social. Él es uno de los ocho expertos consultados…