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Inflación le pega a las fiestas patrias: pozole, pambazos y demás antojitos se encarecieron en 83%
Los costos para preparar los platillos típicos del Día de la Independencia se elevaron 83% con relación a septiembre de 2021, de acuerdo con José Ignacio Martínez Cortes, investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Con base en un análisis realizado por el coordinador del Laboratorio de Análisis en Comercio, Economía y Negocios…
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Los alimentos se encarecieron un 28% en 2021, hasta máximos desde los años setenta
Los precios de la comida siguen disparados. El índice de precios de los alimentos, que elabora mensualmente la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y que recoge la evolución en todo el mundo, cerró el año pasado con un aumento del 28,1%. Todos los subíndices (cereales, aceites vegetales, lácteos,…