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Así es la mejor ensaladilla rusa de España
El Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika es uno de las más importantes. De ahí sale el ganador de este manjar que es bastante típico en nuestro país. Descubre cómo es la mejor ensaladilla rusa de España. Está en Asturias, concretamente en el restaurante Castru Gaiteru, de Llanes, y su artífice es…
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De la ensaladilla rusa de Ifema a las 14 salas de prensa: anécdotas de una cumbre que ha costado 50 millones de euros
Rusia levanta sospechas, y más en la cumbre de la OTAN. Así que no podía tolerarse que en el gran evento de la Alianza Atlántica, en el que la organización le ha calificado como la “amenaza más directa y significativa”, hubiera un plato del menú de la cafetería de la prensa que se llamara ensaladilla…
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Un bar contra la ensaladilla rusa y una ópera con la bandera ucrania: la lógica de los símbolos contra la guerra
“Somos todos responsables de todos”, decía Dostoievski en Los hermanos Karamazov. Aun conociendo la obsesión del ruso con la culpa cuesta saber qué diría de la decisión tomada esta semana por una universidad italiana, la de Milano-Bicocca, como respuesta a la ofensiva rusa en Ucrania: cancelar un curso sobre sus novelas, entre ellas Crimen y…
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Las mejores ensaladillas rusas se hacen en Málaga
Por muy simple que sea el concepto de cocer y mezclar no hay atajos que valgan. Una ensaladilla no es jauja. En toda la sencillez que guarda hay técnica que necesita del tiempo para afinarse. La patata no entiende de prisas, igual que a la mahonesa no le gusta viajar en bote. En todo festival…
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¿Por qué se llama ensaladilla rusa?
Hace algunas semanas desvelamos por qué la montaña rusa se llama así. Pues bien, hoy queremos hablar sobre otro de los grandes misterios: ¿por qué se llama ensaladilla rusa? Este es un plato muy popular que tiene sus propias versiones en diferentes países del mundo. Origen y evolución Para conocer el origen de este plato…
