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Recao, el cocido viudo de Aragón apto para veganos
En España, “cocido” suele traducirse como “plato con cantidades ingentes de cerdo en todos los formatos imaginables con unas legumbres y unas verduras para disimular”. La excepción es el recao, un potaje tradicional de Binéfar (Huesca) que, al menos en la receta oficial publicada por el gastrónomo Teodoro Bardají a principios del siglo XX, se…
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Canciller español llamó a Ebrard para aclarar ‘pausa’ planteada por AMLO
El ministro de Asuntos Exteriores, UE y Cooperación, José Manuel Albares, habló por teléfono con su homólogo mexicano, Marcelo Ebrard, con el fin de “aclarar” la propuesta de hacer una “pausa” en la relación bilateral planteada por el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, según confirmaron fuentes diplomáticas a Europa Press. Albares ya había…
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La Comisión Europea desmonta las previsiones económicas del Gobierno español para 2022
Una operaria en la factoría de Ford en Almussafes (Valencia).Ford La Comisión Europea ha mejorado algo las previsiones económicas para España este año. Pero ni así se acerca a los vaticinios del Ejecutivo. Siguen muy lejos. Si Bruselas espera un crecimiento del 5,6% este año; en Madrid se pronostica un aumento del 7%. La proyección…
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¿Sabes cuál es el disco español más vendido de la historia?
La música española vive actualmente unos momentos muy complicados. Con la llegada de la pandemia a nuestro país, la música en España, y en general en todo el mundo, está sufriendo las consecuencias de los confinamientos y las dificultades de no poder ofrecer conciertos en directo para los espectadores. Con todo esto, las plataformas digitales…
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El cine español crece sobre seguro
El mundo de la cultura fue uno de los grandes damnificados en 2020, el año más duro de la crisis provocada por la pandemia de la covid-19. Los rodajes se paralizaron o aplazaron y muchos estrenos de teatro se suspendieron. Según datos de la consultora ComScore, en las salas de cine —mucho tiempo cerradas o…
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Por qué decidieron ponerle Goya a los premios del cine español
Como cada año, el cine español se viste de gala en el mes de febrero para celebrar sus galardones más importantes. Los premios Goya 2022 se celebran el próximo sábado 12 de febrero de modo que repasamos un poco su historia y también os desvelamos por qué decidieron ponerle Goya a los premios del cine…
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El destino inesperado del Iggy Pop español: “No era mi momento para morir, sobreviví y estoy aquí para contarlo”
Tenía preparado un número impactante para cuando el público venía malencarado y en busca de pelea. Salía con su banda al escenario todo encuerado, con el pelo teñido de verde y una botella de Jack Daniels en la mano. “Maricones, hijos de puta…”, atronaban los espectadores machitos encerados en alcohol. Era finales de los setenta…
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La lista completa de países a los que puedes viajar con tu DNI español sin llevar pasaporte
Una de las grandes dudas que a todos nos surge a la hora de viajar a determinados países es la de si necesitamos llevar pasaporte o con el DNI es suficiente. Este 2022 hay un total de 41 países a los que los españoles podemos viajar únicamente con el Documento Nacional de Identidad, incluidos varios…
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La historia viral de un español residente en Shanghái que cuenta cómo es la cuarentena
Desde que estalló la pandemia del coronavirus a principios de 2020, cada Gobierno ha tomado unas determinadas medidas para combatir la crisis sanitaria. Uno de los casos que más llama la atención es el de China, donde sus ciudadanos ya hacen vida normal y desde verano apenas se registran unos pocos casos diarios. Pero, ¿cómo…
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Novela negra en español: todo lo que necesita saber sobre un género en continua expansión
En 1980 el teórico cultural Javier Coma publicó en El viejo topo un ensayo titulado La novela negra. Historia de la aplicación del realismo crítico a la novela policíaca norteamericana. El artefacto servía al lector para entender lo que venía de fuera y lo que empezaba a florecer en el raquítico panorama español. Hoy, el…
