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La curiosa razón por la que debes sorber los fideos soba, no masticarlos
A la hora de comer, sabemos que es de mala educación masticar con la boca abierta o hacer ruidos fuertes al sorber mientras se come un plato de sopa o de pasta. Sin embargo, en muchas culturas de Asia oriental, sorber es algo natural y de hecho es lo que se debe hacer con algunos…
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Solo pan y fideos: la angustia del encierro por covid en China golpea a Xinjiang
Este verano, Yining, una ciudad en la región de Xinjiang en el extremo occidental de China, celebró un auge de turistas chinos que buscaban un respiro soleado de las preocupaciones de Covid en sus lugares de origen. Ahora Yining está bajo su propio y extenuante confinamiento pandémico de semanas, con los residentes pidiendo ayuda por…
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Un escritor se queda sordo durante 48 horas por comer fideos picantes
Reemul Balla, un escritor londinense, ha contado cómo se quedó sordo durante 48 horas después de comer fideos picantes. Aunque parezca una historia de ciencia ficción más propia de una de sus novelas, es 100% verídica. Cuando vio al youtuber Matt Stonie comerse 15 paquetes de estos fideos como parte de un reto, se animó…
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El origen de los fideos y otras curiosidades
Muchas personas creen que el origen de los fideos es italiano, pero existen variados indicios que indican que aparecieron por primera vez en China, donde desde aproximadamente 1000 años atrás ya se se preparaban fideos semejantes a los tallarines. Si bien en Italia se preparan muy diversas variedades de pasta, en China se utilizan muchas…