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Carlota Planas: "Me cambié el nombre y me corté el pelo para poder jugar a fútbol"
Carlota Planas sabe muy bien el trabajo que implica romper barreras y hacerse un hueco en el mundo del fútbol. La exjugadora de fútbol sala, una gran apasionada del deporte femenino en general, se ha consagrado como la primera mujer en dirigir una agencia de representación de futbolistas en España, hecho que le hizo entrar…
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Albert Roca: "Un obrador funciona como un equipo de fútbol"
Albert Roca se alzó el pasado mes de febrero como el mejor heladero artesano de España. De joven soñaba en convertirse en cámara de guerra pero la vida le llevó a incorporarse al negocio familiar y convertirse en un prestigioso pastelero. El catalán ganó hasta en dos ocasiones el reconocimiento al mejor croissant de mantequilla…