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Debajo de la cubierta: Fraser Olender pasó el rato con este guiso principal en la víspera de Año Nuevo
Resumen Fraser Olender y Daisy Kelliher, jefes de cocina de Below Deck, pasaron la víspera de Año Nuevo juntos, insinuando una posible amistad y futura colaboración como jefes de departamento. Tanto Fraser como Daisy han recibido elogios por sus entretenidas y efectivas habilidades de liderazgo, Daisy recientemente estuvo involucrada en un triángulo amoroso y Fraser…
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Este guiso jefe “destriparía” a Kyle Viljoen si protagonizara la temporada 8 de Below Deck Med
Resumen Kate Chastain es la única jefa de cocina que podría manejar la actitud tóxica de Kyle Viljoen en Below Deck. La personalidad implacable y directa de Kate la hace ideal para manejar a una reina del drama como Kyle. El capitán Jason Chambers y Glenn Shephard son otros posibles jefes que podrían ayudar a…
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Menú semanal de El Comidista (21 a 27 de marzo)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información. Llega la primavera, que es de sobra sabido que la sangre altera. En El Comidista, conscientes de ello, nos hemos…
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Bullabesa o 'bouillabaisse'
La bullabesa es un guiso marinero de la zona central de la Provenza, de Marsella y su entorno. Era en origen un estofado que preparaban los pescadores con el producto que no podían vender, por lo que es habitual usar pescado de roca variado e incluso morralla; tampoco es extraño encontrar estos guisotes de base…