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Un juzgado de Huesca suspende una condena a siete años de cárcel por maltrato habitual y la sustituye por una multa de 1.530 euros
En abril de 2019, el Juzgado Penal 1 de Huesca dictó sentencia contra Luis Antonio Irzo: cuatro condenas de un año, nueve meses y un día cada una de ellas, por maltrato habitual a Paloma Delgado, su ya exmujer, sus dos hijas y su hijo. Diez años de violencia. En noviembre de 2020, ese mismo…
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Recao, el cocido viudo de Aragón apto para veganos
En España, “cocido” suele traducirse como “plato con cantidades ingentes de cerdo en todos los formatos imaginables con unas legumbres y unas verduras para disimular”. La excepción es el recao, un potaje tradicional de Binéfar (Huesca) que, al menos en la receta oficial publicada por el gastrónomo Teodoro Bardají a principios del siglo XX, se…