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Motif FoodWorks prepara la producción comercial de su primer ingrediente
Motivo FoodWorkslos Biotrabajos de ginkgo spinout centrado en el desarrollo de nuevos ingredientes alimentarios y saborizantes a base de plantas, está preparando la producción a escala comercial de su primer producto, un ingrediente para mejorar el sabor de los sustitutos de la carne de res. La expansión de la capacidad de fabricación de Motif presagia…
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Las mujeres son el ingrediente secreto de los retornos desmesurados de América Latina
Claire Díaz-Ortiz Colaboradora Claire Díaz-Ortiz es un capitalista de riesgo y autor de nueve libros que han sido traducidas a 11 idiomas. Su próximo libro es sobre mujeres fundadoras y financiadoras. Wired, una de las primeras empleadas de Twitter, la llamó una vez “La mujer que consiguió al Papa en Twitter”. Más publicaciones de este…