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La startup singapurense Karana recauda 1,7 millones de dólares para sustitutos de la carne elaborados con jaca
Los singapurenses tienen un apetito creciente por los sustitutos de la carne a base de plantas. De hecho, la demanda de productos de compañías como Beyond Meat, Impossible Foods y Quorn ha crecido durante la pandemia, en parte porque los consumidores están tomando decisiones más conscientes de la salud. según The Straits Time. Ahora hay…