-
El futuro de la leche es… ¿leche?
La leche es polarizante: para algunos, es una bebida refrescante que combina bien con las galletas. Para otros, es un líquido maldito que causa problemas estomacales. Incluso con los estantes de las leches alternativas abarrotando los refrigeradores de las tiendas de comestibles en estos días, la industria láctea de EE. UU. es una categoría de…
-
Esta es la cantidad máxima de leche que debes beber al día
Desde una edad temprana, se nos enseña que beber leche y comer queso da como resultado huesos sanos y fuertes. De hecho, si no tenemos intolerancia a la lactosa, beber leche de vaca se recomienda a todo el mundo a partir del año aunque muchas veces no se sabe exactamente qué cantidad exacta se debe…
-
Cuál es diferencia entre la leche de coco y el agua de coco
A estas alturas, los productos a base de coco son cada vez más populares en todo el mundo, no solo agua y leche, sino también aceite y aceite esencial para la belleza. Un fruto exquisito, que es bueno para la salud y que además es un aliado de la belleza. ¿Qué más se puede pedir?…
-
el desayuno que pensaste que era malo y es la leche
¿El desayuno es la comida más importante del día? Existe un gran debate en torno a esta cuestión, pero de lo que no cabe ninguna duda es de que debe ser equilibrado y rico en nutrientes. Existen muchos alimentos entre los que elegir, y uno de los que peor fama tiene (al menos hasta ahora)…
-
¿Cuántos días dura la leche abierta en la nevera?
Para entender cuántos días dura la leche abierta en la nevera, es importante saber la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente. La fecha de caducidad indica hasta cuándo podemos consumir un alimento de manera segura para la salud. Mientras, la fecha de consumo preferente es aquella a partir de…
-
India, un titán lácteo, estudia cómo mantener el flujo de leche en un mundo más cálido
KARNAL, India — Dentro de un cobertizo en el estado de Haryana, en el norte de la India, el sonido de las flautas flotaba suavemente desde los altavoces. El público, pastando en silencio, eran decenas de vacas, sujetos involuntarios de un experimento de musicoterapia. Los orquestadores de esta escena fueron un grupo de científicos que…
-
¿Por qué la leche sin lactosa lleva lactosa?
En la actualidad, existen un gran número de misterios en torno a los alimentos: por qué la cerveza sin alcohol lleva alcohol, por qué la leche sin lactosa lleva lactosa… En este artículo vamos a centrarnos en el segundo. La leche sin lactosa, tal y como su propio nombre indica, está pensada para aquellas personas…
-
México debe abrir expediente sobre leche radioactiva de Chernóbil | Video
La Secretaría de Salud (SSA) debe dar a conocer el documento histórico sobre la leche contaminada con radiación de la explosión de la Central Nuclear de Chernóbil, que fue traída a México desde Irlanda entre 1986 y 1987, determinó el Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI). Source…
-
La diferencia entre leche entera, semidesnatada y desnatada y cuál es más saludable
La leche es uno de los alimentos más consumidos de todo el mundo. El 85% de la producción global corresponde a leche de vaca, aunque también existe de cabra y de oveja. En lo que respecta a la leche de vaca, podemos encontrarla entera, semidesnatada y desnatada. Pero, ¿qué diferencias hay entre ellas? Y, sobre…
-
Se disparan los precios del café y de la leche en Estados Unidos
Si bien la inflación está afectando a la mayoría de los productos de la canasta básica, este junio algunos de los mayores aumentos se produjeron entre los alimentos típicos para el desayuno. Según el índice de precios al consumidor (IPC), que mide el costo de los bienes y servicios mes a mes, el costo de…
