-
Se puede amar a las vacas y, luego, matarlas. Es lo que defiende la investigadora Jocelyne Porcher
Jocelyne PorcherLuis Grañena La ingeniera agrícola Jocelyne Porcher (65 años) dispara críticas con cañón doble: por un lado, contra la ganadería industrial, a la que califica de “fábrica sin piedad” en la que los animales no son más que “cosas”, y por otro, contra los animalistas, a los que acusa de alejar a los humanos…