El término domesticación siempre me ha causado cierto conflicto. Supone, irremediablemente, una superioridad del ser humano sobre la naturaleza, sobre las plantas, sobre los animales. Como si las fuerzas naturales fueran neutrales, entidades a las que los Hombres —en mayúsculas y en masculino— han controlado y dado forma. Prefiero pensar historias —en minúsculas, en plural,…