-
Cuánto cuestan y dónde comprar los nuevos turrones de Dabiz Muñoz
Dabiz Muñoz es uno de los chefs más reconocidos de nuestro país, un chef con tres estrellas Michelin y varios restaurantes que son un éxito, además de un servicio a domicilio creado durante la pandemia. Estás a punto de descubrir los turrones de Dabiz Muñoz, un producto que cambiará tu Navidad para siempre. La innovación…
-
Dabiz Muñoz, la madurez del chef rebelde
El chef Dabiz Muñoz, el único en Madrid con tres estrellas Michelin.James Rajotte El lema “No pain no gain” (Sin dolor no se gana) aún corona los 14 escalones que dan acceso a las cocinas de DiverXO, pero hace un tiempo que Dabiz Muñoz, de 41 años, poseedor de tres estrellas Michelin y nombrado mejor…
-
Capitán Agallas, el pescadero que inspira a Dabiz Muñoz y otros grandes cocineros
Javier Botana empezó limpiando pescado en El Corte Inglés a los 18 años para pagar sus estudios. Se sacó una FP de automoción, estudió Ingeniería Forestal y, al verse sin un duro, empezó a trabajar como comercial en diferentes empresas de venta de pescado. En la actual, Pescaderías Coruñesas, ya lleva tres lustros, no ha…
-
Dabiz Muñoz revela dónde hacen el mejor arroz con bogavante de todo Madrid
Dabiz Muñoz es uno de los chefs más conocidos y prestigiosos de nuestro país. Especializado en cocina de vanguardia, hasta la fecha su restaurante DiverXo ha recibido tres estrellas michelín. Esta semana Dabiz Muñoz ha acudido a una entrevista en la Cadena SER y ha confesado dónde se come el mejor arroz con bogavante de…