Un campesino trabaja la tierra en Paine, Chile.Cristian Soto Quiroz Sobre las 10 de la mañana circulan a buen ritmo los sándwiches del tamaño de un ladrillo en el Bavaria de la Panamericana Sur, uno de los restaurantes insignia de la extensa carretera chilena. Casi seis décadas atrás, la alemana Olga Rist y su esposo…