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Aceite de pescado: Descubre 6 beneficios
El aceite de pescado es uno de los suplementos nutricionales más valorados gracias a su alto contenido en ácidos grasos Omega-3, especialmente EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). Los ácidos grasos poliinsaturados esenciales de estos aceites brindan muchos beneficios, especialmente a la salud cardiovascular. Beneficios del aceite de pescado Reduce los triglicéridos en sangre.…
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¿Es malo comer mucho pescado?
En los últimos tiempos se ha generado un gran debate sobre si comer mucho pescado es beneficioso, por su contenido en Omega 3, o si por el contrario sería perjudicial, debido a los tóxicos que contiene, como el mercurio. En base a estas diferentes posiciones se han realizado diversos estudios, los que señalan cuándo es…
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Curiosidades del pescado más caro del mundo
El mercado culinario de alto nivel puede definirse como un oasis en el que los ricos y famosos se desenvuelven como pez en el agua. Un dicho que no podía ser más oportuno ya que vamos hablar del pez totoaba, una especie endémica del alto Golfo de California (México) que se enmarca como el pescado…