La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoció hoy que la propagación de la variante H5N1 del virus de la gripe aviar a especies más allá de las aves, incluidos mamíferos y humanos, es inquietante y que hay que vigilar de cerca esta evolución. “Pienso que es una enorme preocupación”, sostuvo en un encuentro con…