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Si notas este detalle, tira el queso de inmediato
Hay algunas precauciones con respecto a los quesos que pueden evitar sorpresas desagradables. Señales indiscutibles que nos hacen saber que no queda más que tirar nuestro trozo de queso favorito por mucho que nos apeteciera comerlo. Atento porque te explicamos ahora el detalle que hace que debas tirar el queso de inmediato. Tira el queso…
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Mercadona lanza un nuevo queso viejo de sabor intenso
Si eres «quesero» y no te puedes resistir al queso «viejo» o curado, nada como probar la nueva especialidad de queso de sabor intenso que ha lanzado Mercadona y que ya está arrasando en ventas. Mercadona lanza un nuevo queso viejo de sabor intenso que ya arrasa en ventas Puede que hasta hace poco compraras…
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Curiosidades del queso, en el Día Mundial del Queso 2021
Este 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso 2021, un manjar con cantidad de variedades en todo el mundo. De vaca, cabra, oveja, tu eliges el que más te guste, tierno, curado, y con qué lo quieres mezclar. Veamos algunas de las curiosidades de este alimento. Una de las curiosidades es que…
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¿Son seguros los quesos azules? ¿Podemos come queso con moho?
¿Comer queso mohoso como el famoso queso azul es bueno o malo para nuestra salud? ¿Cuál podría ser la consecuencia en nuestro cuerpo? Antes de responder a esta pregunta, es necesario tener en cuenta una premisa fundamental, ya que no todos aquellos quesos que tienen moho se deben evitar, si bien en algunos de ellos,…
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Cómo montar una tabla de embutidos y quesos para Fin de Año
Todos los vagos del universo sabemos que una de las elaboraciones más socorridas cuando tienes invitados y has prometido darles de comer o cenar es una tabla de embutidos y/o quesos (seguida muy de cerca por la fondue). Quedas como un señor o señora con escaso esfuerzo, simplemente aprendiendo a combinar estos riquísimos alimentos; cosa…
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Así es la turofobia, el miedo irracional al queso
Existen decenas de fobias diferentes, y una de ellas es la turofobia. Se denomina como tal al miedo irracional al queso. Se trata de un desorden muy complejo, que va mucho más allá del rechazo al queso. El simple hecho de ver un trozo de este alimento, o de olerlo, puede hacer que las personas…
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Ojo de halcón: por qué a Yelena le encantan los macarrones con queso y la salsa picante
Yelena Belova regresa en Hawkeye, sirviéndose macarrones con queso y salsa picante de Kate Bishop, pero hay una razón más profunda detrás de su elección de comida. A todo el mundo le encantan los macarrones con queso con salsa picante, pero hay una razón muy especial por la que Yelena Belova lo convierte en su…
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Revisa Profeco quesos panela; detecta dos que no son queso y otros que no cumplen con contenido
En su edición de diciembre, la Profeco hizo 467 pruebas a 30 marcas de quesos y encontró dos casos que en realidad no son queso, además de otros que no cumplen con el contenido declarado y saldrán del mercado hasta que corrijan el empaque. En total se evaluaron 17 quesos panela, 8 quesos panela reducidos…
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Menú semanal de El Comidista (29 de noviembre a 5 de diciembre)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información. Seguir leyendo LA CREMA DE ZANAHORIA DEFINITIVA La mejor crema de zanahoria que hemos probado usa la ciencia para sacar…
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Nueve cenas rápidas casi sin ensuciar
Hemos dedicado bastantes artículos a las cenas, ese agujero negro de la creatividad culinaria que demasiadas veces nos pilla cansados, con hambre, sin ideas y con la tentadora idea de pedir cualquier cosa con tal de no mover un dedo antes ni después, fregando. Si estás dispuesto a dedicarle unos minutos, no está todo perdido:…