Es típico que los consumidores compren más alimentos de los que necesitan y luego los tiren porque se olvidaron de ellos o porque el alimento caducó. Está estimado que 1.300 millones de toneladas de alimentos se desperdician anualmente, una pérdida aproximada de $1 billón. Reciclaje, una aplicación de seguimiento de despensa y un mercado en…