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Los trucos para cocinar arroz y que sepa como si fuera de restaurante
Cocinar arroz parece el trabajo más fácil del mundo: hierves un poco de agua, agregas el arroz y vuelves a hervir. Sin embargo, este proceso aparentemente simple a menudo resulta en un desastre seco, duro y empapado. Incluso hay veces en las que el arroz queda pegado a la olla o también se quema. Es…
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Así fue la inauguración de 'Totó', el nuevo restaurante de Cristiano, Nadal y Gasol
Anoche tuvo lugar la inauguración de Totó Madrid, el nuevo restaurante del grupo MABEL Hospitality, que cuenta con socios de la altura de Rafa Nadal, Cristiano Ronaldo, Pau Gasol o Rudy Fernández. Este último no se perdió la espectacular fiesta y posó en el photocall a su llegada. El local, que abrió sus puertas el…
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Merlin reconvertirá en restaurantes seis plantas del edificio de Fnac en Callao
Merlin Properties quiere aprovechar la ubicación estratégica de su edificio de Callao en Madrid, donde se ubica actualmente Fnac, para crear una nueva oferta exclusiva de restaurantes con terraza, en lo que cree que será la joya de la corona de ese inmueble. Igualmente, abrirá nuevos locales comerciales a nivel de calle y existe todavía…
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El reloj inteligente dejado en el restaurante podría ser el Google Pixel Watch
Recientemente se encontró lo que parece ser una unidad de “prueba” de Google Pixel Watch, y han aparecido fotos del nuevo reloj inteligente que revelan detalles interesantes. El largamente rumoreado reloj de píxel de google parece haber hecho su primera aparición pública, sorprendentemente dejado en un restaurante y encontrado por otra persona que tomó fotos…
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'Collado': La maldición de crecer en un bar restaurante
La querencia por lo rústico y lo casero se ha convertido en el tópico más recurrente del aspirante a gourmet: en el polo opuesto del instagramero en busca del plano cuquicenital perfecto, está el buscador de la autenticidad (sea lo que sea eso). Aquel que recorre los cascos antiguos de las ciudades en busca del…
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El menú de Ramadán de Al-Mounia, el restaurante marroquí que llevó tres años decorar
Hay viajes que comienzan al abrir una puerta. Así sucede desde 1966 en el número 5 de la calle Recoletos, lugar donde se ubica el restaurante Al-Mounia. Decano de los establecimientos marroquíes en Madrid, lleva siendo la referencia de la mejor gastronomía del país vecino desde hace más de medio siglo. Cuenta el actual equipo…
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Récord Guinness al surtido de quesos más grande en un restaurante del mundo
¿Dónde está el surtido de quesos más grande en un restaurante del mundo? Pues quizás has adivinado, está en Francia, concretamente en Narbona. El restaurante Les Grands Buffets, de Narbona, ha obtenido el Guinness World Records, proclamado por «la mayor colección de quesos del mundo en un restaurante», en total: 111 quesos, ¡Ahí es nada!…
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Restaurante Mar Mía, alma mediterránea en el hotel Ocean Drive de Madrid
Puntuación: 7Pan 7 Bodega 7,5 Café 7 Ambiente 6 Aseos 8 Servicio 6 Cocina 7 Postres 6,5 En el restaurante Mar Mía, inaugurado recientemente en Madrid en los bajos del hotelOcean Drive, confluyen tres estilos de cocina. Negocio insólito que alberga las especialidades marineras del cocinero Rafa Zafra en el restaurante Estimar de Madrid, las…
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Jay's Japanese, el nuevo restaurante nipón de Gatsby
Gatsby Barcelona, el conocido restaurante, show & lounge de la Ciudad Condal, abre un nuevo restaurante japonés, el Jay’s Japanese. Un rincón para 35 comensales, ubicado en un espacio contiguo al Gatsby y que antes de la reforma era donde se encontraban los camerinos de los artistas del espectáculo, en el que podrá degustar la…
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Este es el restaurante premiado con la mejor croqueta de España y está en Madrid
La croqueta es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía española, aunque lo cierto es que su origen se encuentra en Francia. Aunque existen diferentes teorías al respecto, la más aceptada en la actualidad es que nació a finales del siglo XVII de la mano de François Massialot, el cocinero del duque de…
