Gobierno, sindicatos y patronales de empresas pactaron el pasado año el SIM; salario mínimo interprofesional. Ahora, este inicio de septiembre, el Gobierno ha anunciado un aumento del SMI antes de final de año. Pero, ¿Sabemos realmente qué significa? Estamos hablando de la cantidad mínima o salario mínimo que se le paga a un trabajador en…