Mucho más allá de ‘mens sana in corpore sano’ (mente sana en cuerpo sano). Eduardo Pérez Sandi, triatleta profesional, narró en entrevista para Aristegui Noticias su más reciente hazaña al imponer el récord mexicano en el Ironman de Arizona 2025, donde cruzó la meta con un tiempo de 7:57:58 horas, el pasado 16 de noviembre.…