El exceso de azúcar en la dieta aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, sobrepeso y obesidad, diabetes, hipertensión, problemas bucodentales… Además, diversos estudios han encontrado que a largo plazo altera la capacidad del cerebro para memorizar y aprender. Por este motivo, es interesante conocer las diferentes alternativas que existen para sustituir el azúcar, como…