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Curiosidades sobre la sidra
La sidra es, ha sido y será, la bebida por excelencia en muchas regiones del norte de España, sobre todo en Asturias, y también en numerosos países anglosajones. Galicia es, de toda España, la zona que tiene la mayor producción de manzanas que hacen posible la creación de esta famosa y popular bebida, pese a…
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¿Por qué hay que escanciar la sidra?
Una de las cosas características de la sidra es cómo se sirve, puesto que se debe escanciar, de forma que el líquido golpee contra el borde del vaso. Lo normal es que en las sidrerías se pregunten los motivos por los que la sidra tiene que ser escanciada, de forma así solo se va a…