-
Pan con tumaca o pan con tomate, ¿cómo se dice en cada comunidad?
El pa amb tomàquet o pan con tomate es una de las “recetas” típicas de Cataluña, que consiste en restregar el tomate (antes partido por la mitad) sobre el pan para darle un sabor más gustoso a todo tipo de bocadillos. Se suele añadir aceite y sal, y especialmente se restriega sobre el llamado pan…