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Por qué se arrugan las yemas de los dedos cuando estás en el agua
Seguro que un de las cosas que más recuerdas cuando eras niño o niña, era a tus padres diciéndote que salieras del agua del mar o de la piscina porque ya tenías los «dedos arrugados». Algo que de alguna manera se interpreta como que llevas mucho tiempo dentro del agua, pero ¿sabes a qué se…
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¿Se pueden comer huevos con algún defecto? Dos yemas, yema oscura…
El huevo es uno de los alimentos más saludables y consumidos en todo el mundo. Si tienes como costumbre comprar los huevos a ganaderos locales, quizá te hayas encontrado con algún defecto en ellos. Pero, ¿supone algún riesgo para la salud? Manchas de sangre Si al cocinar el huevo te das cuenta de que hay…
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Alitas de pollo con salsa de yemas curadas
Las yemas curadas son un ingrediente básico y tradicional dentro de la gastronomía asiática. Normalmente se usan huevos de pato que se sumergen por completo en salmueras o se entierran en combinaciones de sal y azúcar durante una media de 60 días. Tras este tiempo, la acción de la sal ha extraído la humedad del…
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Alitas de pollo con salsa de yemas curadas
Las yemas curadas son un ingrediente básico y tradicional dentro de la gastronomía asiática. Normalmente se usan huevos de pato que se sumergen por completo en salmueras o se entierran en combinaciones de sal y azúcar durante una media de 60 días. Tras este tiempo, la acción de la sal ha extraído la humedad del…
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Los investigadores de Facebook crean una mejor piel y las yemas de los dedos para robots más suaves y sensibles
Según Facebook AI Research, la próxima generación de robots debería ser mucho mejor para sentir, no emociones, por supuesto, pero usar el sentido del tacto. Y para hacer avanzar la pelota en esta área relativamente nueva de investigación en inteligencia artificial y robótica, la compañía y sus socios han construido un nuevo tipo de piel…