La tecnología alimentaria está en auge en Europa y está creciendo exponencialmente. En 2020, 3.000 millones de euros se destinaron a empresas europeas de tecnología alimentaria (Informe sobre el estado de la tecnología europea, marzo de 2021), y la pandemia ha acelerado la demanda a medida que los consumidores se han desplazado a la entrega de comestibles. La industria también se ha visto afectada por el aumento de las marcas de alimentos directas al consumidor. Finalmente, la pandemia creó un auge en el interés por la alimentación y la nutrición saludables para mejorar la inmunidad de las personas al COVID-19.
Así que quizás sea comprensible que el capital de riesgo de tecnología alimentaria europea Five Seasons Ventures ha anunciado el cierre definitivo de un segundo fondo de 180 millones de euros. Su primer fondo fue de 77 millones de euros, por lo que este próximo fondo es una mejora considerable y refleja lo que está sucediendo en la tecnología alimentaria.
El nuevo continuará realizando inversiones de Serie A y B en empresas europeas de tecnología alimentaria, con, dice la empresa, “un énfasis en los alimentos centrados en el consumidor de rápido crecimiento con un impacto ambiental o social cuantificable”.
Five Seasons dice que su objetivo es demostrar que las nuevas empresas de tecnología alimentaria pueden crecer tan rápido como las nuevas empresas tecnológicas “normales”, con su cartera del Fondo I en camino de alcanzar unos ingresos combinados de más de 350 millones de euros en 2021, dice. Una de esas empresas, Air Up, ha alcanzado una tasa de ejecución de ingresos de 100 millones de euros en menos de dos años, dice Five Seasons. Air-Up vende una botella de agua inteligente reutilizable que “brinda sabor a través de un aroma retronasal”.
Ivan Farneti, socio cofundador de Five Seasons Ventures, dijo: “No hay duda de que la tecnología alimentaria está experimentando un auge en Europa en este momento. Cuando lanzamos Five Seasons en 2018, fuimos el primer capital de riesgo que se centró en la tecnología alimentaria en Europa, y creemos que contribuimos a hacer de esta una clase de activos atractiva. El Fondo II se superó rápidamente ya que más inversores querían exponerse a la tecnología alimentaria europea, buscando un alto crecimiento e impacto “.
Five Seasons también ha respaldado a Butternut Box, una empresa europea de alimentos frescos para perros directo al consumidor, y ESTA, alternativa a la carne de origen vegetal. El equipo de VC también ha crecido a nueve, con el nombramiento de un jefe de Impacto e Inversión Sostenible.
Fund II ha invertido hasta ahora en suplementos de bienestar femenino para ella1, y vly, una empresa que utiliza guisantes para proporcionar una alternativa a la leche vegetal llena de proteínas. También ha invertido en Barkyn y The Nu Company.
En total, Five Seasons Ventures ha respaldado a 14 empresas en seis países europeos: Alemania, Francia, Italia, Portugal, Suiza y el Reino Unido.
En una entrevista, Niccolo Manzoni, socio cofundador de Five Seasons Ventures, agregó: “Si nos fijamos en la cantidad de capital que se ha invertido en empresas de tecnología alimentaria en los últimos dos años, ha aumentado de mil millones de euros a tres mil millones de euros. en Europa, y seguramente seguirá creciendo porque hay muchas empresas que han recaudado mucho dinero y han crecido muy rápido ”.
“En segundo lugar, también tiene el lado Impact”, dijo. “Dos de los problemas más urgentes que enfrenta el mundo en la actualidad son la salud humana y el cambio climático. Y ese es exactamente el tipo de empresas que buscamos. Si observa nuestra cartera, por ejemplo, el año pasado ahorramos alrededor de 2 millones de kilogramos de desperdicio de alimentos. Los productos que venden nuestras empresas están diseñados para mejorar la salud y el bienestar … Hay una gran cantidad de cosas que puede hacer en tecnología de alimentos que no puede hacer en SaaS, por ejemplo “.
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