Felicitaciones a los compradores de la tienda de Gelson del sur de California, está recibiendo alimentos imposibles en los estantes de sus supermercados.
El sustituto de carne molida sin carne aparecerá en las tiendas en todo el sur de California como el primer paso en una implementación gradual por todo el país el viernes.
Con el paso a los comestibles, alimentos imposibles entra en competencia directa con su rival más grande, que cotiza en bolsa, Beyond Meat, que ya está vendiendo sus empanadas y salchichas en las principales tiendas de todo el país.
Impossible Foods, que ha tenido algunos problemas en la cadena de suministro cuando comenzó a aumentar su producción a raíz de grandes acuerdos con cadenas de comida rápida, adoptará un enfoque gradual para su expansión nacional. Espere que comience a aparecer en las tiendas en otras partes del país a lo largo de fin de año. Su próxima parada será otra cadena de tiendas en la costa este a finales de este mes, dijo la compañía.
Para celebrar el debut, Impossible Foods ha aprovechado a Chrissy Teigen abuela para un evento VIP el jueves por la noche y entregará muestras en un Gelson del área de Los Ángeles el viernes.
“Nuestro primer paso hacia el comercio minorista es un momento decisivo en la historia de Impossible Foods”, dijo el vicepresidente senior de Impossible Foods, Nick Halla, quien supervisa la expansión minorista de la compañía. “Estamos encantados y honrados de que nuestros socios de lanzamiento para este lanzamiento limitado sean tiendas de comestibles locales y queridas con seguidores de culto en sus regiones”.
Gelson y Los Ángeles son una especie de primera parada natural para la compañía, dado el lugar de LA en las culturas de alimentos, medio ambiente y entretenimiento de la nación.
De hecho, las celebridades son algunos de los patrocinadores de Impossible Foods. En la última ronda de la compañía, $ 300 millones, Jay-Z, Katy Perry, Serena Williams, Jaden Smith, Trevor Noah y Zedd invirtieron.
La Impossible Burger está hecha para tener tanto hierro y proteínas como una hamburguesa tradicional y contiene 14 gramos de grasa total, 8 gramos de grasa saturada y tiene 240 calorías por cada servicio de 4 onzas. No es mejor para una persona que comer una hamburguesa tradicional, pero es mejor para el medio ambiente. (La compañía dice que una empanada convencional de 4 onzas tiene 80 miligramos de colesterol, 23 gramos de grasa total, 9 gramos de grasa saturada y 290 calorías).
Fundada en 2011 por el director ejecutivo y ex profesor de bioquímica de Stanford, Pat Brown, Impossible Foods ha recaudado casi $ 700 millones de inversionistas, incluidos Bill Gates, Khosla Ventures, la gran cantidad de celebridades, el fondo de inversión del gobierno de Singapur y el multimillonario de Hong Kong Li Ka-shing (junto con su fondo de capital de riesgo).
La compañía se ha fijado el objetivo de eliminar la necesidad de animales en la cadena alimentaria para 2035.
The Impossible Burger ya se está vendiendo en White Castle, Burger King y Qdoba, y es, según una encuesta de GrubHub, el artículo de entrega nocturno más popular en los EE. UU.
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