Atrás quedaron, o al menos quedaron en suspenso durante mucho tiempo, los días de pasar el rato en una cafetería, hurgar en Internet en el Wi-Fi gratuito mientras tomaba el mismo café durante tres horas. Toda la idea se siente un poco extraña en este momento. Un poco inductor de ansiedad, incluso.
Pero las cafeterías todavía quieren encontrar formas de mantenerse en el negocio de manera segura, y la gente todavía quiere su café. Dado que muchos estados limitan los pedidos a recogida/para llevar, los pedidos móviles están experimentando un aumento masivo en la industria alimentaria. Eso es excelente para Starbucks y cualquier otra persona que ya haya realizado pedidos móviles, pero deja a muchas tiendas más pequeñas luchando por encontrar una solución. Crear su propia aplicación es complicado, y hacer que la gente la descargue puede ser un desafío.
Durante los últimos años, con sede en Seattle Joe café ha estado construyendo una “red” de pedidos móviles para cafeterías independientes; básicamente, una aplicación integral para realizar pedidos en cafeterías cercanas que no sean Starbucks. El equipo había recaudado $ 2,2 millones anteriormente; después de ver un aumento masivo en el uso y el interés de las cafeterías en los últimos meses, la empresa ha recaudado otros 1,3 millones de dólares para aumentar la demanda.
El CEO Nick Martin me dice que han visto aumentar el volumen de ventas aproximadamente 20 veces desde marzo. También señala que han visto aumentar la propina promedio en más del 200% durante la pandemia, una buena señal de que las personas están tratando de mostrar amor a la gente detrás del mostrador en este momento.
Esta ronda, una segunda semilla, como la llama la compañía, está dirigida por Craft Ventures y respaldada por Flying Fish Partners (que también invirtió en la financiación anterior de Joe).
El papel de Joe Coffee aquí es de dos partes: del lado del consumidor, proporcionan la aplicación móvil y la interfaz web para tomar pedidos y ofrecer promociones, con un sistema de puntos de fidelidad que funciona en toda la “red de Joe”. En el lado de la cafetería, proporcionan señalización para que los clientes accedan a la aplicación, la interfaz para que los baristas procesen pedidos y establezcan ofertas, junto con informes/análisis para ayudar a descubrir qué funciona mejor. A cambio, cobran un 9 % por pedido, que incluye las tarifas de procesamiento de la tarjeta de crédito.
Créditos de imagen: Joe Coffee
Inicialmente, Joe Coffee se centró estrictamente en su territorio natal de Seattle, donde apoya a unas 300 cafeterías. Comenzaron a expandirse a otras regiones en agosto del año pasado, abriéndose a nivel nacional en enero de 2020; hoy, me dice Martin, están trabajando con más de 1,000 tiendas en los EE. UU.
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