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La mejor pizza de España se hace en Barcelona y lleva sobrasada

La mejor pizza de España se hace en Barcelona y lleva sobrasada

La cadena de restaurantes de comida italiana Can Pizza, que cuenta con establecimientos repartidos por Catalunya, Madrid e Ibiza, obtuvo el pasado mes el premio a la mejor pizza en el Concurso de la Mejor Pizza de España 2023 presentado por Madrid Fusión Alimentos de España e impulsado por la D.O. Rueda.

Su deliciosa ‘Pulp Edition‘ fue la galardonada y estos son sus ingredientes: Base de tomate, sobrasada, pulpo, oliva Kalamata, ajo, mozzarella Fior di Latte, romero, tomillo, pimienta, orégano e hinojo en una base fermentada durante 72horas.

La famosa ‘Pulp Edition’ de Can Pizza.

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Pese a ser una cadena fundada en Catalunya, Can Pizza también está presente en Ibiza y Madrid. En total, cuentan con 10 establecimientos repartidos por estos tres territorios y todos ellos tienen en su carta la ‘Pulp Edition’, que ahora mismo es uno de los platos más pedidos en todos los restaurantes. 

La sobrasada y el pulpo son dos de los ingredientes principales de esta pizza.

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Por otro lado, Can Pizza también ha obtenido el premio a la Mejor Margarita de España 2023, la Mejor Pizza de España Estilo Libre y se encuentra dentro del ranking de las 50 mejores pizzerías del mundo






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